咖啡機怎麼選？一篇帶你了解咖啡機種類與出租挑選重點！

早晨時刻來上一杯香醇的咖啡，不僅能喚醒一天的精神，也能為家中增添幾分儀式感，因此近年來咖啡機逐漸成為許多家庭中必備的實用家電。不過市面上的咖啡機種類有很多，究竟如何挑選才能找到真正適合的咖啡機？在本篇文章中，我們將仔細和你說明咖啡機怎麼選，並為你整理出6種常見咖啡機款式、5個咖啡機優缺點，以及多種咖啡機配件和挑選咖啡機的重點，最後再和你分享半自動咖啡機全自動咖啡機差別等4個常見與使用咖啡機有關的問題，現在就一起看看吧。

咖啡機是什麼？

咖啡機是一種用來製作咖啡的機器，它透過將水加熱並通過磨碎的咖啡豆，來萃取出咖啡液。咖啡機有多種類型，每種都有不同的操作方式和功能，但其主要目的是提供便利的咖啡沖泡方式，讓每個人都能快速地喝到一杯熱騰騰的咖啡。

咖啡機種類有哪些？6種常見的咖啡機介紹

咖啡機種類繁多，每種咖啡機都有其獨特的運作方式與風味呈現，適合不同的使用者。以下是6種常見的咖啡機及其特點：

滴漏式咖啡機：這是最常見的咖啡機類型之一。它利用重力將熱水通過盛有咖啡粉的濾紙，讓咖啡液滴入咖啡壺中。
濃縮咖啡機：這種機器利用壓力將熱水快速通過密集壓實的咖啡粉，製作出濃縮咖啡。濃縮咖啡機常見於咖啡館，但也有家用版本可供喜愛濃縮咖啡的朋友在家使用。
膠囊咖啡機：這些機器使用預先裝好的咖啡膠囊，操作非常簡單。使用者只需插入膠囊並按下按鈕，機器就會自動製作咖啡。
自動手沖咖啡機：模擬手沖過程，能自動控制水溫、水量和倒水速度，讓咖啡粉均勻萃取，產生出接近手工沖泡的咖啡風味。
法式壓壺：雖然不屬於傳統意義上的「機器」，但它是一種簡單且流行的手工咖啡製作工具，主要利用壓力將浸泡在熱水中的咖啡粉分離出來。
蒸氣壓力式咖啡機：利用蒸汽壓力來製作咖啡，這類機器通常用於製作摩卡咖啡。

咖啡機的設計與功能各異，但其核心目標是提高咖啡製作的效率，讓使用者能方便地享受到高品質的咖啡。

咖啡機怎麼選？挑選咖啡機的5大重點

綜合考慮使用環境、沖煮方式、濾網、可調功能、清潔便利性和品牌價格，才能選擇一款最適合自己的咖啡機，讓自己在家中也能享受美味的咖啡。以下是選購咖啡機的重點：

1.考慮使用環境和需求

家用咖啡機可選擇體積小、操作簡單的款式。
商用咖啡機需要考慮沖煮速度、容量和耐用性。

2.選擇適合的沖煮方式

滴濾式咖啡機適合喜歡清淡口感的使用者。
義式濃縮咖啡機可製作濃縮咖啡和奶泡飲品。
膠囊咖啡機操作簡單，但選擇常受限於膠囊種類。

3.注重咖啡機的濾網／濾紙

濾網型可重複使用，做出來的咖啡口感也會濃郁。
濾紙型能過濾更多雜質，能製作出較爽口的咖啡較，但需額外購買濾紙。

4.考慮可調整的功能

選擇可調整磨豆粗細和沖煮量的款式，能根據個人喜好調整濃度。
保溫功能可保持咖啡溫度，使用起來更方便。

5.注重清潔與維護的便利性

選擇水箱可拆卸的款式，讓清洗更輕鬆簡單。
定期清潔有助於維護咖啡機性能和咖啡風味。

家用咖啡機好用嗎？5+5個家用咖啡機優缺點

家用咖啡機的優缺點各有不同，根據其設計和功能，適合不同需求的使用者。以下分別列出家用咖啡機的常見優缺點：

優點

便利性：家用咖啡機能夠隨時在家中製作新鮮咖啡，省去外出購買的時間和成本。
多樣化選擇：市面上有多種咖啡機可供選擇，如滴濾式、義式濃縮、膠囊、手沖等，滿足不同口味和沖煮方式的需求。
經濟實惠：自製咖啡的成本通常低於外帶咖啡，長期使用可以節省不少開支。
可調整風味：使用者可以根據自己的喜好選擇咖啡豆和沖煮方式，調整咖啡的濃度和風味。
社交功能：在家中沖泡咖啡可以成為與家人或朋友聚會的一部分，增強社交互動。

缺點

清潔與維護：家用咖啡機需要定期清潔和維護，某些機型的清理過程可能較為繁瑣。
空間需求：某些咖啡機體積較大，需要較多的擺放空間，對於小型廚房來說可能不太方便。
操作困難：對於新手來說，某些高級咖啡機（如義式濃縮咖啡機）操作較為複雜，需要一定的學習時間來掌握。
初期投資成本：高品質的咖啡機價格可能較高，須花費較高的成本來購入。
風味一致性：雖然可以調整風味，但某些機型（如膠囊咖啡機）可能會導致風味單一、缺乏變化。

咖啡機有哪些配件？10個常見的咖啡機配件

咖啡機的配件會因為不同種類而有所差異，只要是單一配件的更換，就很有可能改變咖啡的風味，對於喜愛喝咖啡的人來說，研究不同配件、咖啡豆煮出來的咖啡是一種享受，以下為各位介紹10種最常見的配件：

濾網：用來過濾咖啡渣。可分為紙濾網和金屬濾網（可重複使用）。
磨豆機：把咖啡豆磨成粉。常見為手動或電動。
咖啡壺：用來盛放咖啡。主要有保溫壺（保持溫度）和玻璃壺（手沖用）2種。
奶泡器：製作奶泡，多用於製作拿鐵或卡布奇諾。
計量勺：量取咖啡豆或粉的工具。
壓粉器：幫助壓實咖啡粉，確保均勻萃取。
清潔工具：刷子和除垢劑，用於清理和維護咖啡機。
咖啡計量器：可幫助精確測量咖啡粉的重量。
咖啡濾杯：是手沖咖啡用的容器之一。
水質過濾器：過濾水中的雜質，改善咖啡口感。

6款熱門的咖啡機款式及其品牌推薦

以下將分享6種不同類型的咖啡機，並詳細介紹其推薦品牌、產品特色：

1. 滴漏式咖啡機

品牌推薦：飛利浦Philips HD7546/20、百慕達BALMUDA The Brew 滴漏式咖啡機【K06A】
特色：一次可沖泡2至12杯，適合小家庭或辦公室使用。內建保溫板，能保持咖啡溫度，適合長時間享用，預約功能則可設定提前沖泡時間，方便早晨使用。

2. 濃縮咖啡機

品牌推薦：迪朗奇De'Longhi EC685.M、伊萊克斯Electrolux 極致美味700半自動義式咖啡機、飛利浦Philips 全自動義式咖啡機【EP2224】
特色：具奶泡功能，適合製作拿鐵和卡布奇諾，其半自動設計提供更多手動調整的自由度，相當符合咖啡愛好者的需求。此外濃縮咖啡機的佔用空間較小，於一般小家庭使用也合適。

3. 膠囊咖啡機

品牌推薦：雀巢Nespresso Vertuo Next
特色：可選擇多種風味的咖啡膠囊，滿足不同口味需求，且沖泡過程快速，只需放入膠囊，按下按鈕即可快速製作咖啡。更重要的是膠囊咖啡機在清潔方面相當便利，只要於沖泡後清洗簡單即可，適合生活忙碌的朋友使用。

4. 自動手沖咖啡機

品牌推薦：夏普SHARP iBarista 咖啡大師、田口護Twinbird 職人級全自動手沖咖啡機
特色：可模擬手沖技巧，確保均勻萃取，也可自訂水溫、水量和沖煮時間，調整咖啡濃度，其中的花灑式設計能使咖啡粉充分濕潤，提升風味。此外，上述2款自動手沖咖啡機皆支持藍牙連接，能夠在過程中紀錄沖煮手法，非常適合家庭、辦公室及商用環境使用。

5. 法式壓壺

品牌推薦：Bodum博登 Chambord
特色：法式壓壺不僅美觀，還能保持咖啡的濃郁風味。在沖泡時只需將咖啡粉和熱水混合，等待幾分鐘後壓下即可，適合帶至戶外或於旅行使用，無需電源，相當便利。

6. 蒸氣壓力式咖啡機

品牌推薦：Moka Express 摩卡壺
特色：使用蒸氣壓力沖泡的摩卡咖啡風味濃郁可口，且相對於其他咖啡機價格較低，使用過程也相對簡單，只需加水和咖啡粉，放在爐火上加熱即可，非常適合初學者嘗試使用。

5個使用咖啡機時可能遇到的常見問題總整理

Q1：咖啡溫度不夠怎麼辦？

如果察覺咖啡機所煮出的咖啡溫度不夠時，可以考慮以下5個解決方案：

預熱機器或杯子：在沖煮之前，先預熱咖啡機或使用熱水沖泡咖啡杯，這樣可以幫助提升最終咖啡的溫度。
調整溫度設定：某些咖啡機允許用戶調整沖煮溫度設定。可以檢查咖啡機使用手冊，看看該如何進行這項調整。
清潔與除垢：定期清潔咖啡機，特別是加熱元件和水箱，避免水垢堆積影響加熱效果。
檢查水量：確保水箱中的水量充足，水量不足會影響加熱效果，導致咖啡溫度不夠。
檢查加熱元件：如果上述方法無效，可能需要檢查咖啡機的加熱元件是否正常工作。故障的加熱元件會直接影響咖啡的溫度。

Q2：半自動咖啡機、全自動咖啡機差別有哪些？

主要區別在於操作方式和功能，以下是兩者之間的關鍵差異：

半自動咖啡機

操作方式：使用者需要手動完成多個步驟，包括研磨咖啡豆、壓實咖啡粉和調整萃取時間，較適合對咖啡製作過程有一定的了解和控制能力的朋友使用。
研磨和壓實：大部分半自動咖啡機不具備內建研磨器，因此使用者需自行研磨咖啡豆並手動壓實咖啡粉。
控制選項：提供更多的自定義控制選項，使用者可以根據個人喜好調整萃取時間、水溫和壓力，以達到理想的咖啡風味。
維護和清潔：需要較多的手動清潔，使用者需定期清理咖啡渣和其他部件，以保持機器的良好運行。

全自動咖啡機

操作方式：只需按下一個按鈕，機器會自動完成所有步驟，包括研磨咖啡豆、萃取咖啡和清潔，操作相對簡單。
研磨和壓實：內建研磨器，自動完成咖啡豆的研磨和咖啡粉的壓實，使用者只需添加咖啡豆和水。
控制選項：通常提供預設的咖啡製作選項和程序，使用者可以選擇不同的咖啡類型和強度，但自定義選項較少。
維護和清潔：大多數全自動咖啡機配有自動清潔和除垢功能，維護相對簡單。

Q3：租咖啡機划算嗎？

租咖啡機是否划算主要取決於個人的需求和使用情況。以下是租用咖啡機的考量重點：

降低初期投入：租用咖啡機可以避免高額的購買成本，適合不想一次投入大量資金的人。
靈活性：可以根據需要選擇不同型號的咖啡機，租期結束後可以更換機型，滿足不同需求。
維護和保養：很多租賃服務提供後續維護和保養，減少了使用者的維修和清潔壓力。
試用機型：可以在租期內試用不同咖啡機，確定能否滿足自己的需求，再決定是否購買。
最新科技：可以接觸到最新的咖啡機技術，避免購買後出現快速過時的情況。

對於一般消費者來說，租用咖啡機在短期內可能是較划算的選擇，特別是對於不常喝咖啡或希望嘗試不同機型的人。然而，對於經常使用咖啡機的家庭，長期來看購買咖啡機可能會更具經濟效益。

Q4：咖啡機該如何清洗與保養？

清洗與保養咖啡機是確保其正常運作和延長使用壽命的重要步驟。以下是清洗與保養咖啡機的建議：

日常清洗

清洗沖煮頭：每次使用後，沖洗沖煮頭以去除殘留的咖啡渣，避免影響下一杯咖啡的味道。
清潔咖啡手柄：將濾網取下，並用熱水沖洗，必要時可使用專用清潔劑浸泡。
清理蒸汽棒：每次使用後，立即用濕布擦拭蒸汽棒，並用水沖洗以防止奶垢堆積。
清洗滴水盤和排水軟管：定期檢查並清洗滴水盤和排水軟管，以避免堵塞。
保持外觀清潔：用濕布擦拭咖啡機外部，應留意避免使用含酒精的清潔劑，以免損壞機器表面。

定期維護

每月清洗：每月對可拆卸零件進行全面清洗，這包括沖煮頭、手柄和蒸汽棒等。
使用專用清潔劑：可定期使用咖啡機專用清潔劑，有助於去除油垢和咖啡殘留物。
檢查和更換零件：定期檢查咖啡機的各個零件，必要時更換磨損的部分，以避免機器故障。

季度保養

深層清潔：每3個月對咖啡機進行深層清潔，拆下可拆卸的零件並用清水沖洗。
除垢處理：根據使用水質和頻率，定期進行除垢，以防止水垢影響咖啡機性能。

Q5：有哪些商辦推薦租用的咖啡機？

Nespresso 臻選厚萃Vertuo Lattissima膠囊咖啡機
膠囊系統易於操作，適合商辦的快速、高效使用。Vertuo系列的咖啡機能製作多種咖啡，包括Espresso和大杯咖啡，且清潔維護簡單，無需專業清潔，適合租用服務。極簡的操作，適合不熟悉咖啡機的用戶，節省時間。
Electrolux 伊萊克斯極致美味700半自動義式咖啡機 (E7EC1-610P)
作為半自動咖啡機，它提供較高的咖啡製作靈活性，能夠製作義式濃縮咖啡。相比全自動機，使用者可手動調整咖啡萃取過程，適合咖啡愛好者。對於稍微熟悉咖啡製作的使用者來說，可以製作出較為高端的咖啡口感，但需稍微更多操作時間。
Siroca 全自動石臼式研磨咖啡機 (SC-C2510)
該機器內建研磨功能，從豆子到咖啡一氣呵成。石臼式研磨可保留咖啡的香氣，並提供較高品質的咖啡。全自動功能非常適合多次使用，且不需要太多技術操作。適合想要高品質咖啡且使用簡單的辦公場景，適合租賃服務中的全自動選項。
Philips 飛利浦 | 全自動義式咖啡機 (EP2224)
這款全自動咖啡機配備內建研磨機，能輕鬆快速地製作義式咖啡。使用者友好的界面使得它容易操作，且帶有自動清潔功能，適合長時間使用。可節省維護時間，且適合需要多次製作咖啡的環境。
SHARP 夏普 iBarista 咖啡大師 (HM-AD13AT-B)
夏普的這款咖啡機專為辦公環境設計，具備智能化功能，可以根據需求製作咖啡，並帶有自動清潔和奶泡系統。智能化功能和高效運作非常適合商辦使用，特別是在租賃服務中，這些自動化特性有助於降低維護成本。

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